Anthony Bourdain Pituus, paino, ikä, tyttöystävä, perhe, tosiasiat, elämäkerta

Anthony Bourdain oli julkkiskokki, tv-persoona, kirjailija ja matkadokumentaari Amerikkasta. Hän kuoli 61-vuotiaana itsemurhan seurauksena hirttäytymällä Ranskassa. Hänen ruoanlaitto tyyli kuvattiin ranskalainen eklektinen. Uransa aikana hän oli kirjoittanut useita kirjoja (ruoanlaitosta ja matkustamisesta), jotka jopa saavuttivat New York Timesin bestseller -listan. Kokina hänen täytyi maistaa myös outoja ruokia, mukaan lukien Raw Seal Eyeball, Bull's P*nis ja sykkivä kobran sydän.

Syntymänimi

Anthony Michael Bourdain

Nimimerkki

Tony, kokki Anthony Bourdain

Ikä

Anthony syntyi 25. kesäkuuta 1956.

Kuollut

Anthony teki itsemurhan 8. kesäkuuta 2018 hirttämällä itsensä hotellihuoneeseensa Ranskassa. Hän oli tuolloin 61-vuotias.

Aurinko merkki

Syöpä

Syntymäpaikka

New York, New York, Yhdysvallat

Kansalaisuus

koulutus

Anthony opiskeli Dwight-Englewood College valmisteleva koulu New Jerseyssä ja valmistui vuonna 1973. Sitten hän osallistui Vassar College 2 vuoden ajan ennen kuin lopetat.

Hän oli opiskelija Amerikan kulinaarinen instituutti ja valmistui liitotutkinnosta vuonna 1978.

Ammatti

Julkkiskokki, matkadokumentaari, kirjailija

Perhe

• Isä - Pierre Bourdain (Columbia Recordsin johtaja)
• Äiti - Gladys Bourdain (syntynyt Sacksman) (The New York Times -lehden toimittaja)
• Sisarukset - Christopher Bourdain (nuorempi veli) (valuutta -analyytikko)
• muut - Pierre Michel Bourdain (isäisä), Gabrielle Riousse (isä isoäiti), Milton Sacksman (isoisä), Martha Weinreb (isoäiti)

Manager

Anthonya edusti New Yorkissa toimiva InkWell Management.

Rakentaa

Keskiverto

Korkeus

6 jalkaa 4 tuumaa tai 193 cm

Paino

86 kg tai 189,5 lbs

Tyttöystävä / puoliso

Anthony Bourdain oli seurustellut -

1. Nancy Putkoski (1985-2005)-Anthony ja Nancy Putkoski olivat lukion kultaseni, jotka seurustelivat pitkään ennen kuin menivät naimisiin vuonna 1985. Bourdain kuvaili häntä huonoksi tytöksi, jonka sosiaalinen ympyrä oli 'huumejoukko' mutta hän löi häntä valtavasti. . Hän jopa valmistui lukion vuosi aikaisemmin liittyäkseen häntä vanhempaan Nancyyn Vassar Collegessa. He olivat naimisissa 20 vuotta, mutta heillä ei ollut lapsia, koska hän uskoi, ettei hänellä ollut hyvän vanhemman ominaisuuksia. Kun hänen uransa televisiossa alkoi, parin suhde oli kireä, koska Nancy vihasi olemista kameran edessä. Lisäksi hän matkusti paljon työsitoumusten vuoksi, eikä pariskunta voinut viettää niin paljon aikaa yhdessä. Siksi vuonna 2005 he haki avioeroa ystävällisesti ja mainitsivat syynä etäisyyden. Avioeronsa jälkeen Anthony oli jossain vaiheessa masentunut ja itsetuhoinen.
2. Ottavia Busia (2007-2016) – Italialainen Ottavia Busia esiteltiin Bourdainille yhteisen ystävän kokki Eric Ripertin kautta. Heidän ensimmäinen treffinsa pidettiin sikaribaarissa, ja he kasvoivat nopeasti lähelle toisiaan, koska molemmat olivat kotoisin ravintola -alalta. Vaikka heillä oli yli 20 vuoden ikäero, he menivät naimisiin 20. huhtikuuta 2007 ja samana vuonna toivottivat ensimmäisen lapsensa Ariane Bourdainin tervetulleeksi. Ottavia sai hänet myös harjoittamaan brasilialaista jiu-jitsua, ja he molemmat harjoittivat urheilua parina. Kuitenkin hänen kiireinen aikataulunsa piti hänet poissa perheestään suurimman osan vuoden päivistä, ja pari erosi vuonna 2016 yhdeksän vuoden jälkeen. Heidän eronsa oli sovinnollinen ja MMA -taistelija jopa onnitteli häntä Instagramissa Emmy -voitostaan ​​vuonna 2016. Hänen kuolemansa jälkeen kävi ilmi, että he eivät olleet saaneet avioeroa päätökseen ja Ottavia oli edelleen laillisesti hänen seuraava sukulaisensa.
3. Aasia Argento (2017-2018) – Italialainen näyttelijä Asia Argento sai Bourdainin mielenkiinnon, kun hän esiintyi hänen suositun CNN-ohjelmansa Rooman jaksossa. Osat TuntemattomatVuonna 2017. He molemmat jakoivat rakkauden matkustamiseen ja vangisivat yhteiset hetkensä Instagramissa. Uutiset heidän suhteestaan ​​katkesivat, kun heidät nähtiin suutelevan intohimoisesti helmikuussa 2017, ja Bourdain vahvisti huhut muutamaa kuukautta myöhemmin toukokuussa. Hän näytti olevan hullun rakastunut häneen ja oli avoin asumaan yhdessä, mutta oli varma, ettei menisi naimisiin kolmatta kertaa edellisten avioliittojensa epäonnistumisen jälkeen. He olivat onnellisessa suhteessa hänen kuolemansa aikaan.

Rotu / Etnisyys

Valkoinen

Hän oli isänsä puolelta ranskalaista ja espanjalaista syntyperää ja äitinsä puolelta Ashkenazi-juutalaista.

Hiusten väri

Musta

Kuitenkin hänen etenevien vuosiensa vuoksi hänen hiuksensa olivat kuin suolaa ja pippuria myöhempinä vuosinaan.

Silmien väri

Vaalean ruskea

Seksuaalinen suuntautuminen

Suoraan

Erottamiskykyiset ominaisuudet

Useita tatuointeja, jotka koristivat hänen vartaloaan

Tuotemerkin suositukset

Anthony Bourdain oli tukenut seuraavia merkkejä -

• XFINITY X1 Double Play (2015)
• National Suicide Prevention Lifeline (2018)
• Apple Music (2017)
• The Balvenie (2017)
• Caymansaarten matkailuministeriö

Uskonto

Bourdain oli maininnut, että hänet kasvatettiin perheessä, joka ei noudattanut uskonnollista ajattelutapaa.

Hänen isänsä oli katolinen ja äiti juutalainen.

Tunnetuin

• Hän on yksi maailman vaikutusvaltaisimmista kokkeista ja matkustusasiakirjoista
• Hän on toiminut kokin tehtävissä Brasserie Les Hallesissa Manhattanilla monta vuotta vuodesta 1998
• Hänen ruokansa ja maailmanmatkaohjelmansa pitävät Ei varauksia (2005-2012) jaOsat Tuntematon (2013-2018), jota hän kuvasi kuollessaan. Esityksillään hän rikkoi kulttuuriesteitä ja maalasi todellisen kuvauksen ihmisen tilasta tutkiessaan sitä ruoan välityksellä.
• Koska hän on tuottelias kirjailija ja kirjoittanut monia kirjoja, jotka nousivat New York Timesin bestseller -listalle

Ensimmäinen elokuva

Anthony teki teatterielokuvadebyyttinsä tiedemiehenä seikkailuelokuvassa Far Cry Vuonna 2008. Hänen roolinsa elokuvassa oli kuitenkin mainitsematon.

Hänen ensimmäinen hyvitys oli elämäkertaelokuvassaIso lyhyt, julkaistiin vuonna 2015, jossa hän soitti itse.

Ensimmäinen TV -ohjelma

Vuonna 2002 hän esiintyi ensimmäisen kerran TV -ohjelmassa vieraana keskusteluohjelmassa Myöhäinen ilta Conan O'Brienin kanssa.

Henkilökohtainen valmentaja

Brasilian jiu-jitsulle Anthony esitteli silloisen vaimonsa Ottavia Bourdainin, joka on ammattilainen vuonna 2014. Jiu-Jitsu on taistelulaji, joka rakentaa ydinvoimaa, kestävyyttä ja joustavuutta. Kokki ja kokeilemalla hemmottelevaa ruokaa työssä tarkoitti, että hän oli fyysisesti taipunut muodosta.

Mutta kamppailulajin avulla hän pystyi laihduttamaan 30 kiloa 9 kuukaudessa ja muuttamaan itsensä täysin saadakseen silputtu ruumis. Hän oli sininen vyö jiu-jitsussa ja kertoi treenanneensa päivittäin puolitoista tuntia.

Hän oli myös maininnut, että hän harjoitteli Renzo Gracie -akatemiassa aina New Yorkissa ollessaan. Päivittäisen harjoittelun ja ruokavalion noudattaminen varmisti, että hän pystyi urheilemaan pesulaudan vatsalihaksia jopa 61-vuotiaana.

Treenaaminen vaikutti myös hänen ruokailutottumuksiinsa, koska hän oli vähentänyt hiilihydraattien ja sokerin määrää sekä kuluttanut paljon vähemmän alkoholia kuin ennen. Hän myös pidättäytyi syömästä lentojen aikana, koska sitä ei voitu sulattaa helposti.

Anthony Bourdainin suosikkiasiat

• Matkakohde – Vietnam, Espanja, Italia, Japani, Brasilia, Beirut
• Ravintola – St. John Lontoossa, Barney Greengrass (juutalainen deli New Yorkissa), Sukiyabashi Jiro Tokiossa
• Elokuva – Hyvät kaverit (1990)
• Kasvis - Sianliha
• Ateria - Spaghetti pomodoro säröillä olevassa kulhossa, Nova Scotia lox, sämpylöitä ja munakokkelia
• Kentucky Bourbon - Vanha Fitzgerald
• Pikaruokaketju - Paavi
• Katuruoka - Sisig (filippiiniläinen ruokalaji, joka on valmistettu sian päästä ja maksasta)
• New York Spots – Marea, Le Bernadin, Prune, Shake Shack, Momofuku, Russ & Daughters, Barney Greengrass
• Kiinalainen ruokalaji – Mapo Tofu
• Island Cocktail – Negroni
• Entrée saarelta -Paahdettu sika Balilta, Bull-foot-keitto St. Martinissa
• Elokuva Quentin Tarantino – Jackie Brown (1997)
• koomikot - Bonnie McFarlane, Doug Stanhope
• Graham Greene -romaani - Hiljainen amerikkalainen
• Reggae -taiteilija - Peter Tosh
• Hotelli – Ritz-Carlton

Lähde – IMDb, Spoon University, CNBC, Inside Hook, Independent.co.uk, Southern Living, Vix, Travel+Leisure, Business Insider, Shermans Travel, Islands, The Daily Meal, The Points Guy

Anthony Bourdainin tosiasiat

1. Anthony aloitti kulinaarisen uransa astianpesukoneena ja työskenteli ahkerasti saadakseen ylennyksen riveissä linjakokista, sous -kokista lopulta toimeenpanevaan kokkiin.
2. Hän tuli tunnetuksi tavaramerkkityylistään käyttää kirosanoja ja [sähköpostilla suojattuja] vihjeitä kuvatessaan ruokaa.
3. Työskennellessään Brasserie Les Hallesissa omistaja Jose Meirelles halusi hänen ottavan käyttöön ranskalaisen version nimestään Antoine-Michel, mutta Bourdain kieltäytyi.
4. Anthony alkoi saada mustetta 44 -vuotiaana ja ajan myötä hän sai monia tatuointeja, jotka merkitsivät hänelle tärkeitä asioita. Hänellä oli kallo tatuoitu oikealle olkapäälle, Ouroboros-tatuointi vasemmalle ja käsin kosketettu tatuointi rintaan. Muita hänen tatuointejaan ovat kokin veitsi, käärme, vieras teksti, joka tarkoittaa ’keskeytän tuomion’ ja sininen krysanteemi.
5. Hänen rakkautensa ruokaan sai alkunsa nuorempana, kun hän kokeili ensimmäistä osteriaan kalastajaveneellä ollessaan perhematkalla Ranskassa.
6. Hänen hyvä ystävänsä ja ranskalainen kokki Éric Ripert löysi ensimmäisenä elottoman ruumiinsa huoneestaan ​​Le Chambard -hotellissa Kaysersbergissä, Ranskassa. Hän ampui Osat Tuntemattomat lähellä Strasbourgia hänen kuolemansa aikaan.
7. Bourdainin kuoleman jälkeen hänen äitinsä sai ranteensa sisäpuolelle muistomerkin "Tony" tatuoinnin kesäkuussa 2018.
8. Hän oli partiolainen.
9. Lapsena hänen unelmatyönsä oli sarjakuvataiteilija.
10. Anthony oli tuottelias kirjailija ja hän oli kirjoittanut monia kirjoja uransa aikana. Hänen kirjansa Keittiö Luottamuksellinen: Seikkailuja kulinaarisessa vatsassa (2000) nousi New York Timesin bestselleriksi. Hänen muihin merkittäviin teoksiinsa kuului jatko-osa kirjalle Keskikokoinen raaka: verinen ystävänpäivä ruoan maailmaan ja kokkaaville ihmisille vuonna 2010, Cook's Tour (2001) ja Nasty Bits vuonna 2006.
11. Vuonna 2008 hänen bloginsa 3. kaudella Huippukokki oli kisaamassa Webby -palkinnosta parhaasta blogista Kulttuuri/henkilökohtainen -kategoriassa.
12. Anthony oli myös mukana kirjoittamassa alkuperäistä graafista romaania Ota Jiro! toimittaja Joel Rossin kanssa vuonna 2012. Teoksen on luonut Langdon Foss.
13. Bourdain ansaitsi sinisen vyön kamppailulajeissa brasilialaisesta jiu-jitsusta elokuussa 2015. Kansainvälisen brasilialaisen jiu-jitsuliiton (IBJJF) New Yorkin kevään kansainvälisissä avoimissa mestaruuskilpailuissa vuonna 2016 hän voitti kultamitalin keskisarjassa Master 5 (ikä). 56 ja vanhemmat).
14. Hän oli runsas tupakoitsija suurimman osan elämästään, mutta heitti tämän tavan vuonna 2007 tyttärensä Ariane Bourdainin syntymän jälkeen.
15. Bourdain oli käyttänyt nuoruudessaan monia laittomia päihteitä, kuten LSD: tä, kokaiinia, heroiinia jne. Hän kertoi päihteidenkäytöstä työskennellessään SoHo -ravintolassa vuonna 1981 kirjassaan. Keittiö Luottamuksellinen.
16. Bourdain puhui [email protected] häirintäskenaariosta ravintola-alalla. Hän tuki kumppaninsa Asia Argenton [sähköpostisuojattu] väärinkäyttösyytöksiä Hollywood-moguli Harvey Weinsteinia vastaan. Lisäksi hän syytti myös ohjaaja Quentin Tarantinoa osallisuudesta Weinsteinin [sähköpostilla suojattuun] skandaaliin.
17. Yhdysvaltain entinen presidentti Barack Obama oli esiintynyt Bourdainin kanssa Vietnamissa hänen sarjansa jaksossa Osat Tuntemattomat syyskuussa 2016. Kuultuaan hänen kuolemastaan ​​entinen POTUS kirjoitti sydämellisen viestin kokista Twitteriin.
18. Hän oli käynnistänyt oman julkaisulinjansa Anthony Bourdain kirjat ja oli julkaissut sarjan kirjoja vuodesta 2011 lähtien. Hänen kuolemansa jälkeen HarperCollins ilmoitti, että julkaisulinja suljetaan sen jälkeen, kun sen olemassa olevat sopimukset on täytetty.
19. Hän oli ehdolla Emmy-palkinnon saajaksi esiintyessään tuomarina ja mentorina ruoanlaittokilpailussa Maku jokaiselle kaudelle 2013-2015.
20. Nikotiiniriippuvuutensa huipulla, kun hän poltti 2 tupakka-askia päivässä, kokki Thomas Keller tarjosi hänelle kerran 20 ruokalajin maistelumenun. Se sisälsi muun muassa väliaterian "kahvia ja tupakkaa", tupakkaa sisältävää kahvivaniljakastiketta ja hanhenmaksavaahtoa.
21. Pitkän uransa aikana kokki- ja dokumenttielokuvaajana hän oli maistanut joitain hyvin outoja ruokia, kuten Raw Seal Eyeball Kanadassa, Paahdetut lampaan kivekset Marokon autiomaassa, Bull's P*nis and Testicles, Cobra's Beating Heart, Maggot Fried Rice ja Warthog An *s Namibiassa, jota hän kuvaili elämänsä pahimmaksi ateriaksi.
22. Heinäkuussa 2006 Anthony ja hänen miehistönsä päätyivät Israelin ja Libanonin välisen konfliktin keskelle Beirutiin kuvatessaan sarjaa. Ei varauksia. Heidät evakuoitiin lopulta Yhdysvaltain merijalkaväki. Jakso, joka dokumentoi heidän kamppailunsa, kiivaan poliittisen ympäristön Beirutissa ja heidän pakonsa, oli ehdolla Emmy -palkinnoksi erinomaisesta informaatio -ohjelmoinnista vuonna 2007.

Suositeltu kuva: Tammy Green / Flickr / CC BY-SA 2.0